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金柑の蜜煮
金柑・・・
子供の頃 食べたときには、あまり美味しいと思わなかったので
ずっと口にすることがありませんでした。

ところが、最近読んだ本に 金柑の蜜煮のレシピが載っていて、
美味しそうな写真とともに こんな紹介文が・・・

  生で食べてもおいしい金柑ですが、蜜煮にすることで
  皮には甘味が加わって深い味わいに、
  果肉は蜜をいっぱいに吸って、とろりとした口当たりになります。

あ~!!想像したら とても食べたくなり、
金柑を初めて買ってみました!
生活クラブで注文した金柑は、鹿児島県の松田農場さんで栽培されたもの。
無農薬栽培なので、安心して皮ごと蜜煮にできました!
袋には「300g」と記載されていましたが、
2袋購入して、重さを量ったら 計700gありました。得した気分~♪

金柑の蜜煮、驚くほど簡単に ちゃちゃっと出来ました。

20110130.jpg

オレンジ色したまん丸な金柑は
何だか可愛らしくて ついつい眺めてしまいます。

約20年ぶりに食べた金柑は、
最初 種が多くてビックリしましたが 美味しかった~☆
皮がプチッとはじける食感がヤミツキになります。
のどにも良さそうなので この時期にピッタリ!
ヨーグルトに添えたり、パウンドケーキに入れてみようかな。
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by akari_s3 | 2011-01-30 00:45 | FOOD
どぼじょ
近頃、カメラ女子・山ガール・歴女、草食系男子・メガネ男子 etc.
こんな言葉が巷にあふれていますよね。
世の中、上手い呼び名を考える人がいるもんだなぁ、と感心します。

で、その流れを汲んで
土木系女子のコトを『どぼじょ』と呼ぶそうな。本当ですかい (゜д゜;)

20110121.gif

先日、会社でおじさんに とある新聞の切り抜きを渡されました。
もらった新聞を読んでみると・・・
「大学の土木系学科で学ぶ女子たちは『どぼじょ』と呼ばれ~」
云々書いてありました。本当だ(苦笑)

どぼじょ?

ど ぼ じょ

音的に美しくありませんね ((o(-゛-;)
ドジョウみたいだし、ドロンジョみたいだし、オコジョみたいだし。
↑ オコジョは可愛いから良いですが。

私は女子と呼べる年齢でもないし、建築学科卒なので
『どぼじょ』ではないようです。
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by akari_s3 | 2011-01-21 00:25 | LIFE
あんぐり
年明け早々、ショックな出来事がありました。
普段 ブログに使うイラストや写真のデータをUSBメモリに保存しているのですが、
そのUSBメモリが突然壊れました(泣) なんてことだ。

あぁ~、ファミコン時代のドラクエで
「冒険の書」が消えてしまったような、打ちひしがれた気分です (-_-;)
言葉にならない・・・

20110118.gif

あんぐり[副]
驚いたり、あきれたりして、口を大きく開けるさま

数年間、大きなトラブルもなく安心しきっていたので
パソコン本体には保存していなかったデータも多数ありました。
これからは、きちんとパソコン本体にデータを保存しようと思います。
皆さんも お気を付けください!
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by akari_s3 | 2011-01-18 16:10 | LIFE
今年の目標
あけまして おめでとうございます。
本年も どうぞよろしくお願い申し上げます。

12月は仕事が忙しく、ブログの更新が滞っていましたが
私は元気にしております。

今年の目標は・・・ 質素倹約!
贅沢をせず。無駄遣いをせず。つつましく、暮らしていきたいものです。
↑ 今年だけではなく 一生の課題だな、これは。

20110107.gif

写真は、富士山から見た日の出です。
せっかく登山用品を買ったのだから、今年は山に登ってみたいな~。
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by akari_s3 | 2011-01-07 11:15 | OTHERS


家のこと、好きなモノ etc. 日々の暮らしを綴っています。


by あかり

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