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一石二鳥の写真教室
さてさて、通っていた写真教室「M Photo Lesson」も
早いものでついに最終回を迎えました!
↑ と言っても、2か月以上も前の出来事なのですが・・・ (。-_-。)

最終回は「美味しい料理写真の撮り方」を教わってきました!
実はレッスンを受けている教室は、
普段は料理教室が開催されているお部屋とのコトで
最終回のレッスンでは その料理教室の先生が腕を振るって
被写体&ランチを用意してくださったのです (o*゜∇゜)o~♪
写真も習えて、胃袋も満たされる!!素晴らしいッス

教室に到着すると、
シックなテーブルセッティングがされていました。

20141006-1.jpg

生徒一人ひとりに 持ち帰り用のミニブーケ付き。感激です。

ランチ兼被写体。肉ですよ、肉~ (≧∇≦)
とっても柔らかくて美味でした♪

20141006-2.jpg

ラズベリーが可愛らしいデザート。
スプーンが小じゃれていますね~。
こちらもペロリといただきました!

20141006-3.jpg

う~ん、大満足!!

そして ビックリしたのが、レッスンでご一緒した生徒さんが
作ってきてくださったフルーツカービング。趣味でなさっているそう。
どうやって作っているのか 私には見当もつかない緻密な装飾・・・
お見事です (・ω・)b

20141006-4.jpg

こうして、全5回の写真教室は無事に終わりました☆
不出来な生徒の面倒を見ていただいた先生、
勉強熱心でセンスの良い生徒の皆様、ありがとうございました。
私一人、浮いていた or 落ちこぼれていたような気がしますが・・・

やはりプロから直接お話を聞けるのは とても勉強になりました。
目からウロコが落ちまくりでした!

今後、教わった内容を踏まえて 素敵な写真を撮れるよう
頑張っていこうと思います (σ・∀・)σ オ~ッ
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by akari_s3 | 2014-10-06 14:20 | LIFE
アングル いろいろ
私にしては珍しく、立て続けのブログを更新です(笑)
今回も「M Photo Lesson」の模様をアップしました!
教わったコトをきちんと消化して、活かさなくては・・・

4回目のレッスンは、構図とフレーミングについて勉強しました。
構図・・・ いつも似通った構図で撮ってしまいます (-_-;)
そして、PCで撮ったデータを拡大して見てみると
「アレ?!避けたハズの物が写っちゃってるよ!」というコトが多々有り。
トリミングしてしまえば修正できますが、やはり撮影時に
きちんとフレームの隅々まで確認するクセをつけなくちゃいけませんね。

夏らしい小物が用意されていました。
滅多にしない真俯瞰(真上から)で撮影。

20140731-1.jpg

シンプルな構図って 簡単そうで難しい・・・

テーブルにセッティングされたスコーンとコーヒーは
アイレベル(普段の視線と同じ感じ)で撮影。
見慣れているアングルなので 落ち着く構図ですね。

20140731-2.jpg

複数あるブーケはバランス良く並べて、奥行感を演出。

20140731-3.jpg

相変わらず 花は苦手です (´‐ω‐)=3

写真を撮ろうとすると、あれもこれもと 写したくなるのですが
全体のバランスが大切なのですね (・∀・)
「写真は引き算!」と よく聞きますが・・・
出来そうで出来ない。難しいのですよ~(泣)
まずは自分が「良いな」と思った写真を参考にして
似たような写真を撮る練習をしてみようかな。
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by akari_s3 | 2014-07-31 10:15 | LIFE
こんな機能があったのか!
写真教室の記事が Lesson2 でパタリと止まり、
アップしていませんが 一応(?)ちゃんと通ってましたよ~。
「忘れないうちにアップしなければ!」と思っているうちに
あれよあれよと・・・ 無情にも時は流れていきました。
レッスンが終わった都度、マメにアップすれば良いのに
気が付けば 全5回の写真教室が終了しました (lll-ω-) おぉぅ

復習も兼ね、「M Photo Lesson」をきちんと振り返ろうと思いますっ
3回目のレッスンでは 色とレンズについて学んできました!
撮影後にPCで色合いを調整するのではなく、
撮影時に設定できるコトを初めて知りました (=_=)
そんな機能(キャノンではピクチャースタイルという名前)があったのね・・・

自分が仕上げたいイメージに合わせて、
ホワイトモードやピクチャースタイルを選択してみます。

ガラスの透明感を出すため、青みがかった写真に仕上げてみました。
露出補正もかなり+にしています。
撮影者が爽やかじゃない分、せめて写真は爽やかな感じを目指してみました(笑)

20140730-1.jpg

次は同じガラスの小物でも、
周囲の雑貨との兼ね合いを考えて 少し落ち着いたトーンで撮影。

20140730-2.jpg

同じ部屋、同じ時間に撮った写真でも
ここまで印象を変えることが可能なのですね~。

サラダボウルに活けたお花は
ホワイトバランスは「晴天」、カラーモードは「風景」で撮影。
確かに 鮮やかに写ります!

20140730-3.jpg

ふむふむ、面白い。
ホワイトバランスは「オート」設定なら 大抵カメラに任せてOKなのですが
あえて自分で選ぶことにより、イメージを変えられるのですね (・∀・)

レンズの話も興味深かったです。
まずは腕を上げる努力をすべきなのは承知ですが
いろんなレンズが欲しくなりますねぇ (。-_-。)
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by akari_s3 | 2014-07-30 13:20 | LIFE
根暗な私が撮る写真
先週末の土曜日は、「M Photo Lesson」の2回目でした♪
今回は「絞り」と「露出補正」についての講義を受け、
その内容を踏まえつつ 撮影してみました。

露出アンダーにして、シックなイメージにしようと撮影。
私的に この日1番の会心の作です (`∀´)

20140421-1.jpg

欲を言えば、もう少し全体を暗くして
うずらの卵が浮き上がる感じにしたかった・・・

イースターのカップが可愛い卵のセットは
温かみがあって明るい雰囲気にしようと、やや露出オーバーで撮影。

20140421-2.jpg

素敵なブーケは大人な雰囲気にするため、露出アンダーで。
う~ん・・・ やっぱり花の撮影は難しいです (´‐ω‐)=3

20140421-3.jpg

この他にも 先生が用意してくださった被写体があるのですが
私のヘボ写真をアップするのは忍びないため、割愛しました(苦笑)

それにしても、同じ部屋で撮る写真でも
自分の意思でここまで雰囲気の違う写真が撮れるものなんですね~!
うずらの卵(1枚目の写真)とイースターエッグ(2枚目の写真)は
すぐ隣(50cm程の距離)にセッティングされているのです。
改めて、ビックリだ。

今回気づいたのは「私は暗いトーンの写真が好きだ」 というコト。
根が暗いため、暗いほうが落ち着くようです (・ε・)

また次のレッスンまで復習すべく、練習します!
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by akari_s3 | 2014-04-21 13:30 | LIFE
カメラと向き合う
イラストブログと化している当ブログですが・・・
「ブログにもっと素敵な写真を載せたい!」と思い、
写真教室に通うコトにしました (・∀・)

お世話になるのは「M Photo Lesson」を主催されている
女性フォトグラファー momo先生です。
ネットで偶然見つけ、家から近いコトもあり即刻申込みましたっ

生徒さんは女性のみで、定員5人。
ゆっくりお話が聞けて、とても贅沢なレッスンです♪
ご一緒させていただいた生徒さんは様々な趣味をお持ちで
素敵な方ばかりなので 刺激になります☆

レッスンは先生のオリジナルテキストを使った座学の後、
教わった内容を念頭に実践(撮影)に移ります。
デジイチを手にして数年経つというのに、
「へ~!こんな機能があったのか」と驚くコト多々あり。

数十枚シャッターを切った中で、1番気に入った写真がこちら。 

20140325-1.jpg

そしてレッスンで気が付いたコト。花を撮るって難しい!!
皆さん、素敵な写真を撮っているのに
私の撮る花の写真ときたらもうねぇ・・・

20140325-2.jpg

メリハリが無いというか・・・ 寄り方が中途半端なのかしら。

せっかくの花の清々しさが伝わらない、何だかどんよりした写真 (ノ_-。)

20140325-3.jpg

実物は素敵なのに、私が撮ると寂しい感じになります。
根が暗いから、内面の暗さが写真にも滲み出てしまうのか?!

その後 先生が用意してくださったお茶&お菓子をいただきながら
みんなの撮った写真を見ながら 感想を言い合ったり
先生のアドバイスをいただいたり。
普段、自分がいかに雑にシャッターを切っているか・・・
痛感しました (lll-ω-)  勉強せねば。

次回のレッスンは一ヶ月後。
それまで、時間を見つけて練習します!
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by akari_s3 | 2014-03-25 12:45 | LIFE
天然酵母パン教室(STEP1-4)
ブログの更新をサボッている間に
天然酵母パン教室(STEP1:全6回)は終了しました (=ω=)
いかん、いかん。マメな更新を心がけなくては・・・

今更ですが 天然酵母パン教室、4回目のレッスンは
セーグルノア&セーグルフィグでした♪
ライ麦を使用した生地に
ノア(くるみ)、フィグ(いちじく)を練り込んだパンです。

レッスンは回を追うごとに成形が難しくなっていき、
毎回冷や汗かいてます (-_-;)
そして、初めてクープ(切り込み)を入れる作業が入ります。
だんだん余裕が無くなってくるため、撮影枚数も減少傾向にあります・・・

20130628.jpg

成形時に具材を混ぜ込む方法を教わったのですが
具を均一に練り込むのが難しい!
家に持ち帰った復習用の生地で成形~焼成を一人で挑戦。
ウキウキでパンを切ってみると・・・
見事なまでに具が偏ってました (lll-ω-)
納得のいくパンを焼くには、もっと修行が必要ですな。
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by akari_s3 | 2013-06-28 13:15 | FOOD
天然酵母パン教室(STEP1-3)
天然酵母パン教室、3回目のレッスンはクッペでした。
強力粉の他に全粒粉(粗挽き・細挽き)を使用した生地です。
全粒粉が入るコトで滋味深い味になります (・∀・)

1種類の生地でプレーンなもの、チーズを入れたもの、
クリームチーズ&オレンジピールを入れたもの
計3種類を作りました♪

ラグビーボール型に成形したパンは
具材のないプレーンなタイプ。
初めてクープ(切り込み)を入れる作業をしたのですが
これが なかなか難しい (-"-) 簡単そうなのになぁ。

20130527-1.jpg

パン屋さんのパンを見ると、スマートなクープが入っていますが
あれは職人の技によるものなのね・・・

ルッコラとひじきのアーリオ・オーリオ、
甘夏のマリネ、カモミール・ラテと一緒にいただきました♪

20130527-2.jpg

今回も大満足のレッスンでした (・ω・)b
ちなみに、毎回レッスンで作ったパンを
幾つかお持ち帰りできるのですが、毎度 家族に大好評。
私の帰宅よりもパンを心待ちにしている様子があからさまです (-_-メ
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by akari_s3 | 2013-05-27 17:05 | FOOD
天然酵母パン教室(STEP1-2)
GW初日(4/27)はパン教室でした。今回はピザ!
ピザ、良いね 良いね~ (o*゜∇゜)o~♪

捏ねた生地を2つに分けて、発酵と成形を変えるコトで
2種類(ソフトタイプ・クリスピータイプ)のピザを作りました。

ソフトタイプは、成形後に 先生お手製のトマトソースを塗り
チーズをのせ焼き上げ、バジルを散らします。

20130504-1.jpg

トマト(赤)とチーズ(白)とバジル(緑)の
トリコロールが食欲をそそります (・ω・)b 生地はふっくら♪
「ピザ」と言うよりも お惣菜パンのような感覚。

クリスピータイプは、チーズをのせて高温で焼き上げます。
その上にベビーリーフ・ディル・ルッコラ等の葉物野菜に
ドレッシングをからめたものをトッピング。

20130504-2.jpg

カリッと焼けたチーズと葉物野菜が合います☆
いくらでも食べられそうで危険・・・
現に、試食タイムではソフトタイプもクリスピータイプも
一瞬にしてたいらげました(笑) 美味しかった~!

同じ配合の生地なのに、発酵と成形を変えるだけで
こんなにも違うパンに仕上がるのか?! と、オドロキでしたっ
ピザは見栄えもするし、来客時にも喜ばれそうです♪

それにしても、料理写真教室に参加したというのに
その成果が全く表れていませんねぇ (-_-;)
コンデジだからだな、きっと・・・ ← 道具のせいにしてみた。
パン教室にデジイチを持って行くか悩み中。
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by akari_s3 | 2013-05-04 02:10 | FOOD
天然酵母パン教室(STEP1-1)
この4月から、天然酵母のパン教室に通い始めました!
いつもホームベーカリーにお任せで、天然酵母どころか
ドライイーストのパンも焼いたことの無い私が
いきなり天然酵母の手捏ねパンに挑みます (`∀´)

先週の土曜日は記念すべき第1回目のレッスンでした。
今回作ったのはBoule(ブール)という丸いパン。
材料はとってもシンプルで、強力粉と天然酵母、水、砂糖・塩。

全ての工程が初めてなので、焦りつつも・・・
先生が1人ずつ生徒の手元を見て、アドバイスしてくれます。
パン生地って、ぽわんぽわん(?)でデリケートなのね。
本では読み取れない、捏ね方や成形のコツを教われます。

20130416-1.jpg

天然酵母のパン生地は、発酵に半日ほど要するので
レッスンの進み方が変則的です。
まずは、先生が事前に準備してくださった生地を使い
成形 → 仕上げ発酵 → 焼き上げ を習います。
そして、この間の仕上げ発酵の時間を利用して
パン作りの最初の手順である計量・捏ねを習います。
この自分で捏ねた生地は復習用として各自が家に持ち帰ります。
果たして自分1人で同じ味・形が再現できるのか・・・
心配ですねぇ (=_=)

20130416-2.jpg

パンが焼きあがると 早速試食タイムですっ ヽ(゚∀゚ヽ 三 ノ゚∀゚)ノ
↑ これがメインの目的だったりする(笑)

20130416-3.jpg

焼きたてパンは、そりゃぁ もう格別ですっ
表面はカリッと、中なふんわり・もちっとして、本当に美味。
噛めば噛むほど素材の味がじんわり口に広がります。
至福のときです (o*゜∇゜)o~♪ 
うはぁ・・・ 自分の家で、ふと思い立ったときに、
こんなに美味しいパンが食べられたらどんなに幸せでしょう。

先生が淹れてくださったほうじ茶ラテも一緒にいただきます♪

20130416-4.jpg

こちらのパン教室、先生がとてもセンスの良い方で
器や小物、配布されるレシピが どれをとっても素敵なのです。
それらをチェックするのも楽しみの1つです (・∀・)

ちなみに・・・ 日曜日の夜、家で復習しました。
形はいびつでしたが、味はレッスンと同じでしたっ ブラボー!!家族にも大好評。
忘れないうちに、全工程を家で復習しようと思います☆
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by akari_s3 | 2013-04-16 11:30 | FOOD
写真教室
デジイチを買うこと、早3年・・・
一向に進歩が見られないため、捨て鉢になっていました。
そんな折、料理写真専門の写真教室 felica spico
体験レッスンの開催を知り、参加してきました (o*゜∇゜)o~♪

会場はJR三鷹駅近くの「Cafe Hi famiglia」でした。
私の生息地域は東京多摩地区~新宿なのでジャスト!!

14時から3時間のレッスン。
まずは、準備されたお料理を取り囲み
各自 普段通りに思い思いの写真を撮ります。

20130306-1.jpg

その間に、先生が一人ひとりを回って
生徒の撮った写真を確認していきます。

私が意気込んで撮った写真は・・・

20130306-2.jpg

ブッ ブレてるよ。
見事にブレちゃってるよ (((=ω=)))
↑ 5枚ほど撮った写真全部がピンボケ(苦笑)
「背景をボカして・・・」なんて思惑が、背景どころか全部がボケちゃってます。

構図とか、絞りがどうとか、そんな話以前の問題だわ。
さ~て、と・・・ このヘボい写真がどう変わるのか?!

その後、先生が書いた本をテキストにして座学の講義。
「講義」というと堅苦しい感じがしますが、とてもフランクで
専門用語少なめの噛み砕いた解説が分かりやすかったです。

20130306-2.jpg

コツを伝授していただき、再度みんなで撮影です。
今度こそブレてない写真を撮るぞ~っ ← 目標が低い(笑)

講義を受けて撮ったのが、こちら。

20130306-2.jpg

冬の夕方17時近くの室内で撮ったとは思えない明るさでしょう!
一切画像処理していません。三脚も使っていません。
カメラの設定のみで ここまで出来るとは・・・
ホ~ ヘ~ ただただビックリ Σ(・ω・ノ)ノ

最後はコーヒーとケーキまでいただいて、大満足のレッスンでした☆
ポイントが分かった(気がする)ので
これから バシバシ写真を撮りたいと思います!

参加者は20代の若者から、30代のご夫婦や
年配の女性、定年退職後の男性・・・ と様々。
「どんな人が集まるのだろう?」とハラハラしていたのですが
同じテーブルについた方々が気さく、かつ程よくキャラが立っていて
良い味を出してくれ、楽しく過ごせました (・ω・)b

レッスンでも使用した先生の著書「もっとおいしく撮れる!お料理写真10のコツ」は
カメラビギナーさんにオススメですよ~ (σ・∀・)σ
文庫本サイズなので持ち歩けるし、オールカラーで分かりやすい。
料理写真だけでなく、テーブルフォト全般に応用できそうな内容です。
難しい本は嫌、という方は是非お手にとってみてください♪
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by akari_s3 | 2013-03-06 11:50 | LIFE


家のこと、好きなモノ etc. 日々の暮らしを綴っています。


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